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    기술과학  조선 셰프 서유구

    조선 셰프 서유구
    지은이
    곽미경
    출판사
    씨앗을 뿌리는 사람
    청구기호
    594.516곽38ㅈ
    책소개
    조선 최대의 백과사전 [임원경제지] 저자, 풍석 서유구 선생의 삶과 음식 이야기!   조선에도 음식을 전문적으로 연구한 셰프가 있었다? 그렇다. 진정한 의미의 조선 음식 연구가를 꼽자면, 조선 후기의 실학자 풍석 서유구 선생(1764~1845)이 바로 그이다. 그는 당시의 우리 전통 음식을 모두 모아 체계적으로 분류하고 각각의 레시피를 자세히 정리해 놓았다. 더 나아가 한문으로 쓰인 중국, 일본의 음식 관련 요리책들을 최대한 섭렵하고, 자신의 음식 체계 속에 녹여냈다. 그러면서도 당시 조선의 음식 특성과 조선 사람의 문...

    철학  너는 나에게 상처를 줄 수 없다

    너는 나에게 상처를 줄 수 없다
    지은이
    배르벨 바르데츠키
    출판사
    걷는나무
    청구기호
    189.2바297ㄴ
    책소개
    상처에 휘둘리지 않고 자존감을 지키며 살아가는 법을 담은 심리 치유 에세이. 독일의 권위있는 심리치료사로서 32년 동안 마음이 아픈 사람들을 치유해 온 저자가 상처받지 않고 진정으로 자기 자신을 사랑하는 법을 알려준다. 똑같이 부당한 일을 당해도 어떤 사람은 상처를 입고 어떤 사람은 상처를 입지 않는다. 저자는 그 차이가 바로 '자존감'에 달려있다고 말한다. 자존감은 자기 잘못이 아닌 부당한 상처를 거부하고, 끝없는 열등감에서 벗어날 수 있게 해 주는 유일한 방법인 것이다.   이처럼 이 책은 이 책은 일상생활에서 수...

    문학  여행의 기술

    여행의 기술
    지은이
    알랭 드 보통
    출판사
    이레
    청구기호
    844보885ㅇ
    책소개
    『왜 나는 너를 사랑하는가』의 작가 알랭 드 보통의 여행 에세이. 윌리엄 워즈워스, 빈센트 반 고흐 등 여행을 동경하고 사랑했던 예술가들을 안내자로 등장시켜, 여행에 끌리게 되는 심리와 여행 도중 지나치는 장소들이 주는 매력에 대해 이야기하는 책이다. 1장에서는 여행이 장소의 문제가 아니라 심리적인 문제임을 강조하고, 여행의 기대에 실려 있는 욕망을 분석한다. 2장에서는 호기심을 활성화시켜 즐거운 여행을 만끽하고, 나아가 삶을 고양시키는 방법을, 3장에서는 자연의 광대한 공간이 인간 정신을 숭고하게 고양시키는 힘을 이야기한다. 마지...

    기술과학  메이커 매뉴얼

    메이커 매뉴얼
    지은이
    안드레아 마이에타, 파올로 알리베르티
    출판사
    한빛미디어
    청구기호
    509마68ㅁ
    책소개
      뭔가를 만드는 사람을 우리는 '메이커'라고 부른다. 메이커는 스스로에게 필요한 것을 직접 만들고 공유함으로써, 제3차 산업혁명으로도 불리는 개인 제작시대를 이끄는 주역이 된 집단이다. 메이커의 등장으로 시작된 메이커 운동은 전 세계에 만들기 열풍을 가져오기도 했다.   메이커에 대해 관심이 생기고 있거나, 혹은 관심을 가지고 있었던 독자라면 이 책 『메이커 매뉴얼』이 좋은 해답이 되어줄 것이다. 만들기 입문자, 그리고 메이커들이 반드시 알아야 할 기본적이면서도 필수적인 지식을 다양하게 소개하고 있는 이...

    문학  숨결이 바람 될 때

    숨결이 바람 될 때
    지은이
    폴 칼라니티
    출판사
    흐름출판
    청구기호
    848칼292ㅅ
    책소개
    서른여섯 젊은 의사가 남긴 2년 간의 기록.   서른여섯, 전문의를 앞둔 신경외과 레지던트 마지막 해. 하루 열네 시간씩 이어지는 혹독한 수련 생활 끝에 원하는 삶이 손에 잡힐 것 같던 바로 그때 맞닥뜨린 폐암 4기 판정. 『숨결이 바람 될 때』는 신경외과 의사로서 치명적인 뇌 손상 환자들을 치료하며 죽음과 싸우던 저자가 자신도 폐암 말기 판정을 받고 죽음을 마주하게 된 마지막 2년의 기록을 담은 책이다.   2014년 1월 《뉴욕타임스》에 기고한 칼럼 ‘시간은 얼마나 남았는가’는 엄청난 반향을 일으켰는데,...

    문학  웬만해선 아무렇지 않다

    웬만해선 아무렇지 않다
    지은이
    이기호|
    출판사
     
    청구기호
     
    책소개
    작가 이기호의 단편소설보다 짧은 이야기 40편을 엮은 『웬만해선 아무렇지 않다』. 박완서의 《세 가지 소원》, 정이현의 《말하자면 좋은 사람》에 이은 세 번째 짧은 소설로, 어디서나 펼쳐 읽기에 부담 없는 호흡으로 압축적이고도 밀도 있는 글쓰기를 보여준다. 일간지에 인기리에 연재한 짧은 소설 가운데 저자가 애착을 가지고 직접 선별한 40편을 새롭게 다듬어 선보인다. 이기호는 등단 15년이 넘었음에도 어떠한 피로감 없이 소모 없이 새로운 감각의 독보적 이야기꾼으로 자신만의 행보를 이어온 작가다. 이번에 저자가 직접 선별한 이야기들은 ...

    사회과학  이상한 정상가족

    이상한 정상가족
    지은이
    김희경
    출판사
    동아시아
    청구기호
    332.2김97ㅇ
    책소개
    그동안 가족주의와 정상가족 이데올로기에 대한 비판은 여성주의적 입장에서 많이 제기되어왔지만 『이상한 정상가족』에서 저자는 가족 내에서 가장 취약한 사람인 아이를 중심에 두고 우리의 가족, 가족주의가 불러오는 세상의 문제들을 바라보고자 한다. 가부장제를 근간으로 한 한국의 가족주의와 특정한 가족 형태만을 정상으로 여기는 정상가족 이데올로기를 비판하면서 이러한 가족을 둘러싼 문제로 아이들 또한 고통 받고 있음을 차근하게 이야기한다.어른을 때리면 폭행죄로 처벌받지만 가족 안에서 이루어진 체벌은 왜 괜찮다고 용인되는 것일까? 저자는 가족이...

    사회과학  호모데우스

    호모데우스
    지은이
    유발 하라리
    출판사
    김영사
    청구기호
    331.544히292ㅎ
    책소개
    ‘사피엔스 신드롬’을 일으키며 전 세계적으로 폭발적 반응을 불러왔던 《사피엔스》의 저자 유발 하라리가 미래에 대한 전망을 담은 『호모 데우스』로 돌아왔다. 지구를 평정하고 신에 도전하는 인간은 어떤 운명을 만들 것인지, 인간의 진화는 거듭할 것인지 쓸모없는 존재가 될 것인지, 인간이 만들어갈 유토피아 혹은 디스토피아 미래에 대한 논쟁을 펼친다.유발 하라리는 이번 책에서 7만 년의 역사를 거쳐 지구를 정복한 인류가 이제 무엇을 추구해야 하는지 어디로 나아가야 하는지 이야기한다. 역사학과 심리학, 종교부터 기술공학과 생명과학까지 여러 ...

     삶에는 와인이 필요하다

    삶에는 와인이 필요하다
    지은이
    정하봉
    출판사
    |아르테
    청구기호
    573.2정92ㅅ
    책소개
    메리어트 호텔에서 음료를 총괄하는 수석 소믈리에이자 BLT 스테이크의 책임자인 정하봉 소믈리에가 들려주는 현실감 있는 와인 이야기 『삶에는 와인이 필요하다』. 14년차 소믈리에이자 와인에 인생을 건 사람으로서, 저자는 소믈리에를 와인을 추천하는 사람 정도로만 생각했던 사람들에게 보다 생생한 체험담을 들려준다.백년전쟁, 교황의 와인, 구세계 와인과 신세계 와인이 자존심 싸움을 벌였던 ‘파리의 심판’ 등 역사적인 사건들과 혁신적인 방법을 시도한 와인메이커들, 와인 평가에 객관적 기준을 도입한 와인평론가 로버트 파커 등 인물의 이야기를 ...

    문학  그대 눈동자에 건배

    그대 눈동자에 건배
    지은이
    히가시노 게이고
    출판사
    양윤옥
    청구기호
    833.6히12ㄱ
    책소개
    유머와 페이소스, 짜릿함이 넘치는 아홉 편의 이야기를 담은 히가시노 게이고의 소설집 『그대 눈동자에 건배』. 30여 년의 작가 생활 통산 85번째 단행본인 이 책은 2011년부터 2016년까지 문예지 등에 발표한 아홉 편의 신작 단편을 담은 것으로, 다채로운 장르를 넘나들며 미스터리 소설의 경계를 넓힌 저자가 금까지 실험해온 경향들을 만나볼 수 있다. 미스터리, SF판타지, 블랙코미디, 심리 서스펜스, 휴먼드라마, 로맨스에 이르기까지 기발한 상상력에서 비롯된 소재가 특히 돋보이는 이번 소설집은 단편 하나하나가 저마다의 색깔을 띠는 ...