2017년 7월 29일 토요일 7월 오픈키친 특강 '오픈키친에서 만나는 베트남'

화성시생활문화센터에서 매월 마지막 주 토요일에 진행하는 오픈키친 특강!

이번 달은 베트남에서 오신 다문화강사님을 모시고

베트남의 역사와 문화를 알아보는 시간을 가져보았습니다.

이번 특강은 접수 시작하고 2시간여 만에 마감되었는데요~

오픈키친에 많은 분들이 관심을 가져주시는 것 같아 너무 감사하고, 뿌듯했습니다.

교육실에서 음식을 주제로 베트남 문화와, 일상생활을 알아보는 것으로 시작했습니다.

베트남도 우리나라와 같이 중추절과 단오, 추석이 있는데

비록 음식과 날짜는 차이가 있지만 가족과 함께 시간을 보낸다는 점에서 공통점을 찾을 수 있었습니다.

먼저, 강사님이 꾸어 튀웅웬 만드는 법을 시연해 주셨습니다.

옆으로 강사님을 도와 같이 수업에 도움을 주신 두 분의 베트남 선생님도 함께 보이시죠?

예쁜 베트남 전통의상인 '아오자이'를 입고 수업 내내 함께 해 주셨습니다.

강사님의 시연 후에는

총 3개 조로 나뉘어 준비된 재료로 꾸어 튀웅웬을 만들어보았습니다.

같이 오신 분들도, 따로 오신 분들도 모두 하나 되어 웃으며 음식을 만드는 모습이 아주 인상 깊었답니다~

한 시간여 후, 모두의 꾸어 튀웅웬이 완성되었습니다!

다음번 오픈 키친 특강에서 만나요! 신청 많이 많이 해주세요~