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2022년 화성시생활문화센터 오픈키친 특강 「봄나물나들이」
- 작성자
- 키친
- 작성일
- 2022-03-23
2022년 화성시생활문화센터 오픈키친 특강
"영양가득 봄기운 가득 품은 제철나물" 「봄나물나들이」
▣ 특강소개 : ‘영양가득! 봄기운 가득 품은 제철 나물’ 콘셉트
- 면역력에 증진 및 영양소 가득한 좋은 여러 종류의 봄나물 음식 레시피를 배우는 역량 강화 프로그램.
- 화성시 특화 레시피 봄나물 소개(예: 나문재나물, 오이상치나물)
▣ 특강일시 : 2022년 4월 7일~4월 28일(매주 목요일) 10:00 ~ 12:00
▣ 모집기간 : 2022년 3월 31일(목) 09:00 ~ 선착순
▣ 수 강 료 : 무료(재료비10,000원)
▣ 이용대상 : 화성시민
▣ 참여인원 : 회당 12명
▣ 신청방법 : 화성시통합예약시스템을 통한 선착순 접수 / 중복수강 불가
▣ 특강장소 : 화성시생활문화센터 오픈키친(화성시종합경기타운 P3 주차장)
▣ 특강내용
- 조리 후 취식 금지, 조리된 음식은 개인별 포장(친환경 런치박스)
구분 | 내용 |
1회 4월 7일(목) 10:00~12:00 | 1. 봄나물3종무침( 된장, 고추장, 간장) ∙ 방풍나물 고추장무침 ∙ 머윗대 나물볶음 ∙ 참나물 된장무침 2. 참나물 제육볶음 |
2회 4월 14일(목) 10:00~12:00 | 1. 명이(산마늘) 김치 2. 육전 봄나물 샐러드 |
3회 4월 21일(목) 10:00~12:00 | * 화성시 특화 나물편 1. 나문재나물무침(나문재 나물밥) 2. 오이상치(오이상치 비빔밥) 3. 취나물(부지갱이) 잡채 |
4회 4월 28일(목) 10:00~12:00 | 1. 마늘종 소고기 말이 2. 더덕잣소스 냉채 |
▣ 문의처 : 031-8059-1645